00.04.00
Gaya antar partikel zat merupakan interaksi antar partikel. Ada dua macam gaya interaksi zat yaitu kohesi dan adhesi
KOHESI
Kohesi adalah peristiwa terjadinya gaya
tarik menarik antar partikel yang sejenis. Besar Gaya tarik ini
berbeda-beda diberbagai jenis zat. Pada zat padat, memiliki gaya kohesi
yang paling besar, kemudian zat cair, dan zat gas. Inilah yang menjadi
penyebab dari bagaimana suatu zat terbentuk (padat, cair, dan gas). Gaya kohesi ini membuat partikel yang sejenis untuk berkumpul.
Gambar: Kayu ini terlihat kompak karena adanya gaya kohesi
ADHESI
Pernahkah kamu memasukkan air kedalam
suatu wadah? Gelas misalnya? saya yakin semua pernah melakukannya. Jika
kita menumpahkan air yang ada didalam gelas tersebut, coba anda
perhatikan dinding gelasnya. Kita akan melihat adanya titik-titik air
yang masih menempel pada gelas. Apa yang menyebakan hal tersebut? Yang
terjadi adalah adanya peristiwa tarik-menarik antar partikel-partikel
air dengan pertikel dari gelas yang dinamakan Adhesi.
(Image from: bioweb.uwlax.edu)
Adhesi adalah gaya tarik-menarik antar
partikel-partikel tak sejenis. Kenapa tinta bisa menempel pada kertas
ketika kita menulis? Yah, gaya adhesi inilah penjelasan dari peristiwa
tersebut. Partikel-partikel tinta tarik menarik dengan partikel-partikel
kertas. Atau juga titik-titik air yang menempel pada daun.
